افضل النصائح لتنظيف مطبخ المطعم يومياً واسبوعياً وشهرياً

المحافظة مطبخ المطعم ليس مثل صيانة المطبخ الخاص. يعد تشغيل مطعم أمرًا صعبًا من بين الأعمال الأخرى بسبب عوامل الصحة والنظافة. الحفاظ على نظافة مطبخ المطعم هو المهمة الرئيسية في عمل المطعم.

عندما يتعلق الأمر بتنظيف مطبخ المطعم ، يتم تضمين العديد من المهام في قائمة التنظيف. قبل البدء في عملية التنظيف ، قم بالتخطيط والاستعداد قائمة التحقق الخاصة بتنظيف مطبخ المطعم للحفاظ على المكان أكثر نظافة وصحة.

تنظيف مطبخ المطعم يخضع لعملية التنظيف التجارية. أثناء إعداد القائمة المرجعية للتشاور مع عمال النظافة التجاريين وإعداد قائمة مراجعة التنظيف للحصول على طريقة أفضل للتنظيف.

 

الآن خلال انتشار كوفيد -19 يجب أن تكون هناك حاجة إلى عناية إضافية لتشغيل المطعم الصحي.

نصائح العديد من عمال النظافة التجاريين هي تقسيم الوظائف والتعامل مع التنظيف على أساس يومي وأسبوعي وشهري وسنوي.

يجعل الحفاظ على سلامة الطعام في الاعتبار مطبخ مطعمك أكثر نظافة للحصول على المزيد من العملاء وتعليقات أكثر إيجابية.

فيما يلي بعض قائمة التحقق من تنظيف المطبخ التي تم جمعها من أفضل عمال النظافة التجاريين.

قائمة مراجعة تنظيف المطبخ اليومية

 

بالنسبة للتنظيف اليومي ، فإن أفضل نصيحة لأصحاب المطاعم هي توظيف مدبرات منازل أو خادمات للقيام بخدمات التنظيف اليومية وجعل المطبخ جاهزًا للطهي في اليوم التالي. تتضمن قائمة التحقق من التنظيف اليومي

  • تحميل غسالة الصحون
  • تنظيف الموقد والموقد والغلاية والمداخن
  • نظف الشحوم الزيتية وبقع الطعام
  • قم بتنظيف منطقة الطهي وكذلك منطقة تخزين الطعام
  • نظف واغسل خزان مياه الشرب
  • امسح سطح الموقد ونوافذ المطبخ
  • أفرغ جهاز التنقية واترك الماء يملأ خزان التنقية
  • كنس ومسح أرضية المطبخ

قائمة تنظيف المطبخ الأسبوعية

فيما يلي قائمة مهام التنظيف الأسبوعية ، يجب القيام بهذه المهام أسبوعيًا فقط للحفاظ على مطبخ مطعمك نظيفًا ومرتبًا.

 

  • قم بتنظيف وتعقيم منطقة المطبخ بأكملها.
  • نظف حوض المطبخ وسلة القمامة
  • نظف آلة صنع القهوة
  • نظف الأفران والعصارة حسب التعليمات الموجودة في دليل المستخدم.
  • نظف ألواح السكاكين وألواح تقطيع الخضار

قائمة فحص تنظيف المطبخ الشهرية

قائمة فحص التنظيف الشهرية مخصصة فقط للعناصر التي تحتاج إلى التنظيف على أساس شهري فقط. حدد موعدًا مسبقًا للتنظيف الشهري حتى يكون طاقم العمل لديك على دراية بتاريخ التنظيف.

  • اغسل غسالة الصحون وأزل أي فتات طعام
  • نظف الثلاجة وصندوق الثلج والمجمدات
  • اشحذ السكاكين والتقطيع والقواطع
  • اغسل أوعية الطعام واتركها تجف
  • افحص مصائد الآفات واستبدلها
  • نظف الأسقف والأرضية

شركه سمر جدة افضل شركة تنظيف بالبخار بجدة كذلك افضل شركة تعقيم منازل بجدة يمكنك الاعتماد عليها بدون عناء التنظيف والتعقيم واستخدام المنظفات وإهدار مواد التعقيم بدون نتيجة.

قائمة مراجعة تنظيف المطبخ سنويًا

بالنسبة لقائمة فحص تنظيف المطبخ السنوية ، هناك عدة أشياء تدخل في عملية التنظيف. هذه ضرورية للتنظيف كل عام لجعل المطبخ أكثر أمانًا. أفضل خيار للتعامل مع تنظيف المطبخ السنوي هو تعيين منظف محترف يعرف جيدًا شروط وأحكام تنظيف المطبخ التجاري.

  • حدد موعد التنظيف السنوي في غير الأوقات الموسمية
  • تحقق من مطبخ المطعم بأكمله
  • تحقق من حالة عمل معدات المطبخ
  • قم بتغيير الستائر وإكسسوارات المطبخ مثل القفازات اليدوية والقبعات وما إلى ذلك
  • نظف مخرج المدخنة ومراوح السقف
  • تنظيم منطقة الطابق السفلي والخزان

ركن الاتقان افضل شركة تنظيف منازل بالرياض فقط كل ما عليك هو الاتصال يصلك مندوب الشركة في الحال للمعاينة وتحديد السعر المناسب لك.